Mit mehr als 250 Mitarbeitern ist die DRUBBA Unternehmensgruppe ein vielseitig ausgerichteter Tourismusdienstleister für Gäste aus aller Welt. Für unser am Titisee gelegenes Café & Brauhaus Zur Mühle suchen wir Sie als...
 

Küchenchef (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Koordinierung, Anleitung und Abwicklung aller operativen und administrativen Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich  
• Mitarbeiterführung, -beurteilung und -förderung
• Menükalkulation sowie Speisen- & Menüentwicklung in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
• Verantwortung für die regelmäßige Inventur 
• Urlaubsplanung und Erstellen der Dienstpläne

 

Was Sie mitbringen sollten:

• Qualifizierte Ausbildung als Koch
• Führungspersönlichkeit mit Teamplayer-Qualitäten
• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere ist von Vorteil 
• Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln
• Zuverlässigkeit und Loyalität sind für Sie eine Selbstverständlichkeit

 

Wir bieten Ihnen:

• Mitarbeiterfreundliche Öffnungszeiten von 10:00-19:00 Uhr
• Keine Spät-, Nacht- oder Frühschicht 
• Angenehmes Betriebsklima mit kurzen Dienstwegen
• Geregelte 5-Tage-Woche
• Familienfreundliche Urlaubsplanung
• Personalwohnung in unserem Campus Basilie
• Kostenlose Personalverpflegung
• Sehr gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten